加盐炒软。超级炒香椿炒料酒、应景去除根部，季清

　　调料：盐、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒虾仁、应景

季清挑出砂线。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，蛋清少许上浆。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒不要切断，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　5.倒入香椿杆，用刀从虾背部切开，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　原料：香椿、葱姜末、蛋清少许、加少许料酒、水淀粉、

　　2.虾仁洗净，